Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2024

Babi Guling

Gambar
Gambar 1. Babi Guling     Babi Guling merupakan salah makanan tradisional di Bali. Awalnya  babi guling digunakan untuk sajian pada Upacara Adat  maupun upacara keagamaan. Tetapi sekarang babi guling disajikan untuk di konsumsi semua orang. Berawal dari sekumpulan orang Kei  yang mendiami pulau Kei besar dan Kei kecil. Orang kei adalah yang terbaik dalam mengolah daging babi.     Di belahan dunia, tradisi babi panggang sudah dikenal sejak berabad-abad silam, dan mungkin lebih lama. Ada banyak cara untuk menyajikan babi panggang, termasuk gaya memanggang rotisserie, dan "Caja china" kotak gaya memanggang. Banyak keluarga tradisional memiliki kebiasaan babi panggang untuk acara syukuran atau Natal. D  dan daerah lainnya seperti Karibia  atau populasi babi panggang lainnya sering diadakan pada malam Natal dengan keluarga dan teman-teman.  Keluarga dari Hawaii sering menyantap babi panggang pada hari-hari peringatan.     ...

Pesona Bali

Gambar
Pesona Bali Gambar 1. Pura di Bali     Bali  juga dikenal sebagai  Kepulauan Bali ,  adalah sebuah wilayah yang terletak di Indonesia bagian timur. Ibu kota Bali terletak pada Denpasar. Provinsi Bali terletak di bagian Barat pulau Nusa Tenggara. Di awal masa kemerdekaan Indonesia, pulau ini termasuk di dalam Provinsi Sunda, dan kini terbagi menjadi 3 provinsi, yakni Bali, NTB (Nusa Tenggara Barat), dan NTT (Nusa Tenggara Timur).       Pada tahun 2019 penduduk pulau Bali  mencapai   4,36 juta jiwa  atau hanya sekitar 1,63% dari total penduduk Indonesia sebanyak 267 juta jiwa. Adapun jumlah penduduk laki-laki 2,19 juta jiwa dan perempuan 2,17 juta jiwa.  Selain terdiri dari pulau Bali, wilayah provinsi Bali juga terdiri dari beberapa pulau kecil yaitu Nusa Ceningan , Pulau Lombok, Gili Trawangan, dsb . Secara geografis, Bali dihempt kedua pualu yaitu Pulau Jawa dan Pulau...